Catalogue 2022

Italien, anglais, français, toutes les langues du monde, les mélanges et les métissages, les cuisines d’ici et d’ailleurs, le vivre ensemble, vivre tous et vivre les pays qui mêlent leurs saveurs, c’est ce que j’aime en cuisine et dans la rue, dans la mode et les livres, dans les musées, et aux murs de mon […]

Z’ai un ceveu sur la langue. Ca se répare comment ? Ze mets des ze et des ce là où d’autres arrivent sans souci à prononcer correctement. Ze suis désolé, c’est comme ça. Souvent, pour éviter mon ceveu, ze ne dit pas ze, ze tourne mes phrases autrement, mais ce n’est pas facile. Ze ne

J’ai longtemps cru qu’il existait des forêts d’arbres à chat, et imaginé le chat murir lentement dans une gousse avant de s’en extraire, arrivé à son terme, et que des arbres donnaient des siamois, et d’autres moins majestueux des chats de gouttière. Mais non, le chat n’est pas le fruit de l’arbre à chat. Plus

Le pire n’est jamais sûr. Je compte sur vous pour qu’elle aille mariner en enfer, qu’elle retourne à ses études, qu’elle disparaisse du paysage, et surtout qu’elle plie bagage. Ses derniers jours dans les parages ; et qu’on n’en parle plus. Qu’on la chasse et que chacun fasse bien ce qu’il a à faire pour

J’ai la flemme. C’est une constante depuis l’enfance. Moins j’en fais, mieux je me porte. Quelle nécessité y aurait-il au moindre effort ? Et quelle satisfaction à la réalisation d’une tâche, quelle qu’elle soit ? Je vois depuis toujours autour de moi comme on s’évertue, comme on s’échine, comme on s’acharne, et qu’est-ce qui change

Un, deux, trois… Soleil. Un, deux… Soleil ! Un… Soleil ! Il n’y a qu’un soleil, pas deux, pas trois. Jamais compris ce jeu. Un soleil, tout en un et s’il y en avait un deuxième, ce ne serait pas le soleil, mais une étoile. Une étoile naine, seul le premier soleil compte : le

Il fallait tenter ma chance, essayer, risquer le coup ; mieux vaut ça que des regrets, et puis qu’avais-je à perdre ? Au pire, tout à gagner, au pire emporter le morceau, au pire décrocher la timbale. J’ai fait le premier pas, tendu la main, provoqué l’occasion. J’ai fendu l’armure et misé le tout pour

Mais quel cochon ! J’en avais partout, du nez au menton, le sourire aux oreilles, et les lèvres recouvertes de cacao. C’était le dimanche midi, et je finissais toujours le grand saladier de mousse, à m’en lécher les doigts. Quel cochon, riait grand-mère, heureuse qu’une fois encore je fasse honneur à son dessert. Petit cochon,

Parfois, tu te demandes ce qui passe par la tête de qui te fait un cadeau. Tu vas voir, c’est formidable, tu vas faire pousser tes propres pommes de terre dans un coin de ta cuisine ! qu’ils m’ont dit. Mes petits-enfants sont mignons. Ils ont l’air de penser que ce sera plus simple que

Je suis réputé pour ma salade. Une recette à moi, une spécialité. J’ai pris des mois pour la mettre au point, et c’est un succès à chaque fois renouvelé. On m’en demande la recette, et je la donne avec plaisir, mais personne ne la réussit comme moi. Tu as un ingrédient secret me demande-t-on ?